Informations pratiques Restaurant Bleu de toi Place Gambetta 84480 Bonnieux (Vaucluse) France Tel : 04 90 75 60 83 Courriel : bluepdh@aol.com - Overture tous les soirs d'avril à octobre à partir de 19 h (sauf le Lundi) - Cuisine : Grillades - Budget : 30€ pp      Le Restaurant Depuis la terrasse panoramique de la place du village vous profiterez d'une des plus belles vues du Luberon. Une vue époustouflante sur Lacoste et son magnifique château, sans oublier le village de Goult ou encore le très médiatique village de Gordes. Ne manquez surtout pas le couchez de soleil sur les monts du Luberon. C'est dans une ancienne cave voûtée du XVI e siècle aux couleurs des ocres que vous trouverez un cadre chaleureux lors des soirées plus fraîches de début d'été ou encore en hiver. Vieilles pierres, voûtes, poutres, lumière tamisée, bougies, patines et plafonds à l'ancienne accompagneront vos repas à deux ou entre amis. Mais au fait pourquoi ce nom ? parce que venant de Belgique, bleu veut dire fou, fou de toi. Comme ils sont tombés amoureux de ce coin, ils sont bleus, comme aussi le ciel de Provence et les champs de lavandes... La Cuisine Le restaurant est connu et reconnu pour la qualité de ses viandes. Des viandes de boeuf et d'agneau provenant exclusivement de petits producteurs installés dans le Bourbonnais au nord de l'Auvergne. Volailles et magrets de canard figurent également en suggestion tout comme les brochettes de gambas à la plancha. Un choix d'entrées et de desserts maison ravira vos palais. Les propriétaires : Nadine et Patrick D'Haeseleer d'origine belge sont tombés sous le charme du Luberon au point de venir s'y établir et de réaliser leur rêve : "créer un restaurant à leur image". Avec une cuisine et un accueil généreux, chaleureux et de qualité.